Browsing Category : Jul

53219267-EA44-47FE-AB4B-731E14F2EE10

Portvins Cheesecake med kirsebær/blommekompot


Jeg har været så heldig at få en flaske af den skønneste portvin foræret.. Hverken den dyreste eller fineste, men det er den som jeg syntes er aller bedst i kager 🙂 Og når jeg nu får sådan en flaske foræret, så er det aller første jeg begynder at tænke i, opskrifter 🙂 og smags sammensætninger.. Og jeg må sige..…

Read More »
F8BD1546-4BF0-4FA0-B48A-B91BE0F5D1CA

Kirsebær Kupler


Knasende mandelbund, kirsebær mousse med en gemt surprise af kirsebærpure med lakrids, toppet med den lækreste glaze af hvid chokolade… De er SÅ lækre 🙂 Og er du træt af kirsebær efter julens fester, kan de evt laves med hindbær i stedet..       Opskrift – 6 stk   Mandelbund: 3 æggehvider 60g flormelis 140g mandler 25g mandelmel Æg…

Read More »
img_8561

Kransekagetop


Intet nytår uden kransekage 🙂 Rigtig mange tror desværre, at kransekage er enormt svært og tidskrævende.. Men det er en kæmpe misforståelse! Kransekage er faktisk super nemt, og ikke mindst rigtig billigt at lave – Kontra de enorme priser, som de store supermarkeder, og bagere tager… Her får du opskriften, på den kransekage som jeg syntes er den aller bedste.…

Read More »
img_8276

Chokoladekugler med Romtrøffel


Dette bliver uden tvivl årets nytårs dessert hjemme ved os 🙂 de er SÅ lækre. Kombinationen af den intense mørke chokoladeskal, den let syrlige kirsebær pure, den bløde romtrøffel og så de saltede krokant mandler…… Det skal altså prøves. Lad jer ikke skræmme af det avancerede udseende, for de er faktisk meget simple at lave, det kræver blot en smule…

Read More »
img_8305

Honningkage Hjerter


Julen er hjerternes fest.. Eller Honninghjerternes fest 🙂 Ingen jul uden lækre honningkage hjerter, med lækker chokolade på. De er helt perfekte som enten bordkort til julefrokosten, eller som en ekstra lille gave, til en som du kær. Denne opskrift består af en fordej, som aller helst laves en måned til halvanden før, MEN hvis du ikke kan nå det,…

Read More »