Hindbær/Pistacie kage


Nogle gange må det bare gerne være nemt – og lækkert. Tit har mine kager mange lag, udformninger og processer… Men denne er enkelt og ligetil, men det bliver den absolut ikke mindre god af.. Tvært imod faktisk. Den består af en svampet pistacie mazarin, hindbærmarmelade og en syrlig let hindbær mousse. Vil du holde den endnu mere enkel, kan…

Read More »

Passionsfrugt & chokolade kage


Denne skønne kage emmer af syre, sødme og en kant af bitter chokolade.. Helt perfekt hvis du spørger mig. Kagen er lavet i en rund silikoneform, med hul i midten.. kagen kan dog også sagtens laves i en eclipse form eller almindelig rund. Derudover skal du bruge en from med Ø16 til støbning af midten. Jeg har valgt at pynte…

Read More »

Æble Flødeboller


Søde, syrlige og med lækre Danske Øko æbler 🙂 det bedste fra to verdener.. Her får du opskriften på de skønneste flødeboller, som vil slå benene væk under enhver flødebolle elsker..       Opskrift – ca. 20 stk   Bunde: 200g Rå Marcipan Udrulles til ca 2-3 mm imellem 2 fryseposer, og udstik 20 bunde i Ø5cm Bundene placeres…

Read More »

Passionsfrugt Kage


Luften emmer af forår – og det samme gør denne helt fantastiske lagkage. Jeg må nok ærligt erkende, at det er en af de bedste opskrifter jeg nogensinde har udviklet.. Den er den perfekte kombination af sødt, surt, blødt & sprødt. Kagen er sprøjtet med Velvet chokolade spray . den kan du købe lige HER Har du ikke mod på chokolade…

Read More »

Pistacie Tærte med Ruby ganache


Jeg er VILD med disse små søde og syrlige tærter! Mums manner…. Den perfekte kombination af sprødt, blødt, sødt og syrligt. Tærteformen er fra Kageoplevelser – Den er fra mærket Silikomart og hedder Oblong. En ret fin størrelse hvis i spørger mig, hverken for stor eller for lille. Der er 6 stk. i pakken man købes, og opskrifter her passer dertil. Direkte…

Read More »

Flødeboller med brændte mandler & kirsebærskum


Ahhhh den søde juletid ? elsker den! Og hvorfor ikke bringe julen ind i underskønne flødeboller også – for jeg er som så mange andre pt. ramt af #flødebolleepidemi Værsgo her er opskriften… Er sikker på i vil elske dem!       Opskrift – ca. 20-25 stk.   Bunde: 200g Marcipan 35g brændte mandler (eller flere efter smag) Lidt…

Read More »

BABYSHOWER: Blåbær Lagkage


Jeg holdte BabyShower for min aller bedste veninde forleden – og der skulle selvfølgelig kage til. Denne lagkage er ret nem at gå til, men smager fuldstændig fantastisk… Og højden på den gør den bare ekstra charmerende. For at få en høj og jævn kage, har jeg brugt lagkage bageforme fra Wilton. Disse kan du købe lige her: https://nyborgs-room.com/produkt/lagkageforme-2/    …

Read More »

Hindbær lagkage med koldskål


Sommeren synger på sidste vers, og det betyder store røde og lækre hindbær i min have – elsker det. Denne kage er den skønneste kombi af nødder, søde syrlige bær og et hint af koldskål & lime.         Opskrift – ca. 10-15 pers.   Du skal bruge; Silikoneform/foret form Ø16 Kagering – justerbar Kageplast   Bund: 65g…

Read More »