Normalt laver og bager jeg ikke sukkerfri ting.. Ikke af nogen speciel grund, andet end kager med sukker for det meste bare smager bedst 🙂 MEN ingen regel uden undtagelse – og denne undtagelse er fuldstændig fantastisk. Den indeholder ingen tilsat sukker og er spækket med rigtig mange gode ting for kroppen. Prøv den, for kan garantere at i ikke…
Sommeren emmer af friske jordbær, og selvom sommeren ikke ligefrem er over os i år, så kan man da alligevel godt, bage en sommer-kage. Denne kage har den lækreste nøddebund, jordbær sylt og bløde mousser… Frisk og lækker. Opskrift – Ø22 ca 15 pers. Nøddebund: 100g hasselnødder 80g mandler 2 tsk vaniljesukker 1 tsk bagepulver…
Med alle de til tider overdådige kager der laves, skriger min mave simpelthen bare efter noget enkelt – med med enkelt mener jeg blandt andet denne gulerodskage 🙂 Det lækre ved en gulerodskage som denne er, at fugten fra de revne gulerødder gør, at kagen forbliver svampet og fugtig, selv efter en tur i køleskabet eller på 2. dagen. Opskriften…
Sød & syrlig – det er nok de 2 ord, der bedst kendetegner denne lækre cheesecake. Jeg har længe gået med ideen til denne, og endelig fik jeg tiden til at føre opskriften ud i livet. Og det er jeg glad for jeg gjorde, for den er bare super lækker 🙂 Prøv den… Opskrift – Ø22 ca.…
Okay… Det lyder måske som en skør sammensætning, men disse flødeboller, er den mest himmelske lille mundfuld i kan tænke jer 🙂 Den crunchy lækre bund, søde guf og intense mørke chokolade overtræk.. Og så er de til og med vildt nemme at lave.. Opskriften den får i lige her, god fornøjelse… Opskrift – ca. 25 stk…
Forleden lavede jeg disse små cheesecakes, som en del af en dessert.. Og de var et KÆMPE hit 🙂 Ønsker man ikke at lave dem som portions anretninger, kan opskriften også bruges som en almindelige kage, i Ø18cm Jeg lavede dem i en silikone cylinder form, hvor de nemt kan trykkes ud af efter et par timer på frost –…
Denne kage emmer af forår og sommer – og det kan vi lide! Kagen består af en crunchy nøddebund, bomber af skøn hindbærpuré, hvidchokolade creme, en blød vaniljebund og så ellers den lækreste & friske citronfromage. Selvom kagen lyder af en masse elementer, så er den enormt nem at gå til, og en del elementer kan sagtens laves nogle dage…
Det behøver ikke altid være groft, og specielt ikke hvis der skal bages fødselsdagsboller, eller The boller som de også så fint kaldes. Disse boller er et hit hver eneste gang, og ender altid ud med at være lette og luftige.. Opskriften den får i lige her.. God fornøjelse. Opskrift – 12 stk 100g smør…
Super nemme påskeæg – eller bare trøffelæg, med kun 3 ingredienser 🙂 Så bliver det altså ikke nemmere. Uden videre introduktion, får i her opskriften på de lækreste Oreos Trøfler.. God påske Opskrift 1 rulle Oreos – 14 stk. jeg brugte dem med chokoladecreme 100g Philladelphia smørost ca. 100g chokolade til overtræk kiksne knuses fint,…
Det er forår, og dermed også rabarber sæson… Og hvilken herlig tid. Nogle gange kan snegle, for mit vedkommende godt blive lidt til den for søde side.. Men det ændre disse lækre rabarber, med et hint af hindbær helt sikkert på. Sneglene var hjemme ved os, et hit for såvel børn som voksne. Opskrift – ca. 20 stk…
Mine unger de ELSKER müslibarer 🙂 Og specielt de hjemmelavede af slagsen, som ind i mellem gemmer sig i madkassen.. De er enormt nemme at lave, og så er de en del billigere end dem du køber i supermarkederne. Denne opskrift er med de ting som VI elsker, men fyldet kan variere i uendeligheder og al der gemmer sig i…
Man går aldrig galt i byen, men en klassisk træstamme fra bageren 🙂 Men hvad der er endnu bedre, er en klassisk hjemmelavet træstamme.. Til denne opskrift skal du benytte kagerester – Det betyder ikke, at du ikke også kan bage en kage til formålet, eller købe nogle færdige kager ved købmanden, men du skal huske at resultatet bliver, hvad…
Lækker blød og cremet vaniljeis, tilsat stykker af lys chokolade og toppet med chokolade sauce.. Så kan alle vidst være med 🙂 Og så er denne opskrift til og med, rigtig nem og hurtig at røre sammen.. Opskrift – ca. 1 liter færdig is 1,5 dl minimælk 3,5 dl fløde Korn fra ½ vaniljestang 2 tsk sukker ½…
Super lækkert lille dessert, med alt det bedste, hvis i spørger mig. Kagen er bygget op af flere elementer; Fudgy Cookie bund, flydende saltkaramel, hvid chokolade mousse og hindbær mousse. Egentlig er den lavet lidt af “rester” 🙂 Havde nogle moussebomber i fryseren med hvidchokolade, og da jeg pludselig så også stod med en rest hindbærmousse, tænkte jeg “Det skal…
Hjemmelavet is er bare så meget mere lækkert, end den industrielle fra supermarkedet. Og hjemmelavet is, behøver slet ikke være svært. Her får i opskriften på en simpel cremet is.. Opskrift – ca. ½ liter ½ dåse kondenseret mælk Korn fra ½ vaniljestang 2 tsk sukker 300ml fløde 100ml mini mælk En lille håndfuld hakkede smarties Vanilje,…
Har længe haft lyst til at lave disse lækre donuts.. Ikke kun for at spise dem, men indrømmer at det faktisk allermest er for at pynte dem 🙂 Disse er lavet af en helt almindelig, men yderst lækker basis donut dej, uden så mange dikkedarer.. Prøv det, spring ud i det.. For det er faktisk super simpelt, og ikke mindst…