Browsing Category : Bagværk

temporary

Træstammer


Man går aldrig galt i byen, men en klassisk træstamme fra bageren 🙂 Men hvad der er endnu bedre, er en klassisk hjemmelavet træstamme.. Til denne opskrift skal du benytte kagerester – Det betyder ikke, at du ikke også kan bage en kage til formålet, eller købe nogle færdige kager ved købmanden, men du skal huske at resultatet bliver, hvad…

Read More »
IMG_9329

Fastelavnsboller med Flødecreme


FASTELAVN – En fuldstændig fantastisk grund til at spise lækre fastelavnsboller 🙂 Disse er af lækker wienerbrøds dej og fyldet kan varieres uendeligt. Disse er af den helt klassiske slags med hindbær syltetøj og vaniljeflødecreme   Velbekomme     Opskrift – 8 stk. 15g gær 125ml mælk 1 æg 1 spsk sukker 1 tsk fint salt 250g hvedemel 150g koldt…

Read More »
IMG_9215

Fastelavnsboller med Remonce & Vaniljecreme


Inden længe så går vi ind i Februar, og en helt uundgåelig ting i Februar er bestemt fastelavnsboller 🙂 De findes i alverdens afskygninger, og er et hit for de fleste. Disse er “gammeldags” fastelavnsboller, med et lækkert fyld af remonce og vaniljecreme…     Opskrift – 9 stk   Dej: 1,25 dl mælk 65g smør 25g gær 1 æg…

Read More »
image

Perfekte Pølsehorn


Herhjemme holder vi sommerferie for tiden, og sommerferie i Danmark indbyder til en masse små hyggelige turer…. Og til hyggelige turer, kræves der hyggelige snacks. Og hvad bedre end bløde velsmagende pølsehorn – ungerne ELSKER dem ? Rigtig mange pølsehorn er lækre og svampede, direkte fra ovnen.. Men desværre er mange allerede pil-tørre allerede senere på dagen og dagene efter….…

Read More »