Brændte Mandler

Uhhm duften af brændte mandler… For mig hænger de uforløseligt, sammen med vinter og jul 🙂 Og bare duften af dem er helt fantastisk… Og så er de faktisk super nemme at lave, det eneste de kræver er en masse opsyn.

Så mangler du det sidste lækre til juledagene, så er disse klart en favorit.. Opskriften får du her

Rigtig Glædelig Jul

 

img_8679

img_8690

 

Opskrift

 

200g mandler

2dl vand

2 dl sukker

 

  • Sukker, vand og mandler kommes på en pande og sættes over fuld blus
  • Rør i dem ind i mellem, imens sukkerlagen koges ind, når det begyndter at tykne, skal du være over dem hele tiden
  • Sukkeret begynder nu at skumme og senere smuldre – fortsat vendes de hele tiden og der skrues lidt ned for varmen
  • Når sukkeret igen begynder at smelte, er de færdige.
  • De skal være halvblanke og bulede
  • Opbevares i tætsluttet glas eller bøtte

 

img_8665

img_8666

img_8667

img_8668

img_8669

img_8670

img_8677

img_8686

No Comments

Leave a Comment