Tag Archives : Mig

Chokoladekage med hindbær & Karamel


I anledning af valentins dag, har jeg lavet denne lækre chokolade drøm ❤️ Fudgy chokoladebunde med en midte af hindbær marmelade, choko/karamel creme og karamel bomber. Smurt op med fløjlsblød choko/karamel creme. Og til slut pyntet med friske hindbær. Ønsker man ikke en “kærlighedskage” kan bærrene jo bare placeres anderledes. Opskriften den får i her… Chokoladekage 250g mel 250g sukker…

Read More »

Klassisk Lagkage


Nogle gange er en helt almindelig klassisk lagkage, bare det aller bedste… Jeg laver rigtig mange kager, og tit mange ret avancerede nogle… Men denne gang er jeg for engangsskyld gået tilbage til rødderne 🙂 Og har lavet en helt almindelig lagkage, som min mor ville have lavet den..     Opskriften er til ca. 15 personer og skal bages…

Read More »

Cheesecake med hindbær & Hvidchokolade


Endnu engang var der en anledning til at lave en lækker kage – og jeg elsker det! Denne gang gik ønsket på en form for cheesecake, men da der også var børn tilstede til vores sammenkomst, valgte jeg at det skulle være en mild form for cheesecake, så alle kunne spise den ? Opskriften den får i her…    …

Read More »

Skovbær drømme


Måtte bare eksperimentere lidt mere med fyldte halvkugler.. nu endte “Skildpadderne” jo så godt ? Dem finder i her: http://www.tinesverden.dk/fyldte-karamel-halvkugler/   Denne gang er det blevet en lækker blanding af fløjlsblød ganace, intens chokolade og let syrlig skovbær marcipan     Opskrift ca. 15 stk:    Hvid Chokolade ganache 55g hvid chokolade 40ml fløde 1/2 tsk solbær støv   Mørk Chokolade…

Read More »

Fyldte karamel halvkugler


  Jeg elsker bare fyldte chokolader… Lækre smagfulde chokolader! Jeg har specielt en stor kærlighed for skildpadder, meeen elsker også marcipan, og nu er det jo jul ? Så det hele er kombineret i disse lækre  fyldte halvkugler, som består af mørk chokolade, blød romkaramel og marcipan. Perfekte til ALTID!     Opskrift til ca. 20 stk Chokoladerne er støbt…

Read More »

Brownie Cheesecake


  Lækker, mørk, tung og klistret brownie… Hvem elsker ikke det ? Brownien kan laves i uendelige afskygninger, med alverdens lækre ting i eller ovenpå. Dog er denne brownie, med et tynd lækkert lag cheesecake, en af mine personlige favoritter. Opskriften faldt jeg i sin tid, oprindeligt over på Philadelphias egen hjemmeside, men har efterhånden fået den små justeret til…

Read More »

Vaniljekranse uden mandler


Ingen jul uden hjemmebag, og hjemme ved os bages der selvfølgelig også vaniljekranse i julen ❤️ Denne opskrift er uden mandler, men har stadig den dejlige smag som andre vaniljekranse Opskriften laves uden kødhakker og der blir ca. 30 stk. God fornøjelse Opskrift – Giver ca. 80 stk 250g mel 1 tsk bagepulver Korn af 2 vaniljestænger 175g blødt smør 1 æg…

Read More »

Tiramisu Lagkage


Jeg ELSKER tiramisu, det er uden tvivl min absolutte yndlings dessert! Men jeg har aldrig syntes at tiramisu så specielt imponerende ud, at servere for sin gæster. Så endnu engang tænkte jeg – den må da kunne nyfortolkes 🙂 Og det endte med denne lækre sag. Lagkage med de lækre undertoner af tiramisu. Den består af 2 vanilje bunde, 1…

Read More »