Halloween er over os 🙂 Og uhygge kan bestemt også være hyggeligt, især med alle de skøre, skræmmende og søde kager der laves rundt omkring, mit kage-hjerte elsker det. Disse små søde spøgelser er et hit herhjemme ved os. Egentlig er det “bare” en almindelig træstamme, men i nye forklædninger. De er ret nemme at gå til og kan holde…
Super nemme påskeæg – eller bare trøffelæg, med kun 3 ingredienser 🙂 Så bliver det altså ikke nemmere. Uden videre introduktion, får i her opskriften på de lækreste Oreos Trøfler.. God påske Opskrift 1 rulle Oreos – 14 stk. jeg brugte dem med chokoladecreme 100g Philladelphia smørost ca. 100g chokolade til overtræk kiksne knuses fint,…
Man går aldrig galt i byen, men en klassisk træstamme fra bageren 🙂 Men hvad der er endnu bedre, er en klassisk hjemmelavet træstamme.. Til denne opskrift skal du benytte kagerester – Det betyder ikke, at du ikke også kan bage en kage til formålet, eller købe nogle færdige kager ved købmanden, men du skal huske at resultatet bliver, hvad…
Har længe haft lyst til at lave disse lækre donuts.. Ikke kun for at spise dem, men indrømmer at det faktisk allermest er for at pynte dem 🙂 Disse er lavet af en helt almindelig, men yderst lækker basis donut dej, uden så mange dikkedarer.. Prøv det, spring ud i det.. For det er faktisk super simpelt, og ikke mindst…
Uhhm duften af brændte mandler… For mig hænger de uforløseligt, sammen med vinter og jul 🙂 Og bare duften af dem er helt fantastisk… Og så er de faktisk super nemme at lave, det eneste de kræver er en masse opsyn. Så mangler du det sidste lækre til juledagene, så er disse klart en favorit.. Opskriften får du her Rigtig…
Har længe gået og syslet med ideen om, at lave en lækker dessert, med kombinationen af Baileys og karamel. Og dette blev så resultatet.. Og de er helt perfekte! Iflg. min mand, så er de strøget direkte ind på en top 5 🙂 Og han har ellers mange yndlingskager. Tit kan det være rigtig svært, at få den helt rigtige…
Intet nytår uden kransekage 🙂 Rigtig mange tror desværre, at kransekage er enormt svært og tidskrævende.. Men det er en kæmpe misforståelse! Kransekage er faktisk super nemt, og ikke mindst rigtig billigt at lave – Kontra de enorme priser, som de store supermarkeder, og bagere tager… Her får du opskriften, på den kransekage som jeg syntes er den aller bedste.…
Uhmmm P-tærter… Enten elsker man dem, eller også gør man ikke… men jeg gør! Og så er de bare vildt nemme at lave selv, og det tager faktisk ikke særlig lang tid.. Så der er ingen grund til, ikke at kaste sig ud i dem (eller over dem :-)) Her får i mit bud, på den bedste hjemmelavede version…
Dette bliver uden tvivl årets nytårs dessert hjemme ved os 🙂 de er SÅ lækre. Kombinationen af den intense mørke chokoladeskal, den let syrlige kirsebær pure, den bløde romtrøffel og så de saltede krokant mandler…… Det skal altså prøves. Lad jer ikke skræmme af det avancerede udseende, for de er faktisk meget simple at lave, det kræver blot en smule…
Jeg ELSKER snebolde.. Det er min absolut favorit juleslik.. Og jeg holder mig til, kun at spise dem i julen, for så forbliver de nemlig favoritterne 🙂 men når det så er sagt, så syntes jeg også at de er rasende dyre! Tit kommer de i poser af ca. 8 stk, til mellem 20-25kr, og så løber det jo hurtigt…
Friske, hjemmelavede flødeboller med den sprødeste chokolade.. Så blir det altså ikke bedre 🙂 De stikker de industrielle med længder… og så er de altså ret nemme at lave. Det der netop gør dem så nemme, er at skallen på dem er støbt i en silikone form, og derfor slipper du for besværet med, at dyppe dem i chokoladen, hvor…
Endnu en helt fantastisk omgang macarons, denne gang med cremet fyld af saltkaramel 🙂 Beklager den sene levering af opskriften.. Så uden yderligere introduktion, kommer opskriften her…. God bagelyst! Skaller: 85g Flormelis 50g Mandelmel 45g Æggehvider 1½ spsk sukker Sukker og æggehvider piskes 3-4 minutter ved høj hastighed, til en luftig marengs – ønskes de farvet, tilsættes…
Uhmmm bare duften af disse lækre Churros, bringer billeder frem fra minderne 🙂 De emmer langt væk af hygge, jul og glade tider… Hvad enten du er mest til dem med softice, drysset med kanelsukker eller flormelis eller om de skal dyppes i marmelade – så er de bare helt fantastiske. Denne opskrift er super nemt at gå til, og…
Disse små franske herligheder, er altså bare en fryd for smagsløgene. Og det at de kan kombineres i uendelige muligheder, gør bare kærligheden til dem endnu større. Denne gang er det en klassisk skal, med fyld af den blødeste citroncreme. De er enkle og ligetil, men sammenspillet mellem sødt og syrligt er helt i top. Ønsker man en lidt mere…
Det er altså bare lidt hyggeligt at lave sine egne fyldte chokolader, fremfor at købe de fabriksfremstillede i supermarkedet… Og påsken er bare endnu en rigtig god anledning 🙂 Hvis de pakkes lidt ekstra fint i lidt folie eller en lille æske, så er de den perfekte værtindgave, til påskens frokoster. Jeg har støbt chokoladerne i 2 forskellige forme. En…
Måtte bare eksperimentere lidt mere med fyldte halvkugler.. nu endte “Skildpadderne” jo så godt ? Dem finder i her: http://www.tinesverden.dk/fyldte-karamel-halvkugler/ Denne gang er det blevet en lækker blanding af fløjlsblød ganace, intens chokolade og let syrlig skovbær marcipan Opskrift ca. 15 stk: Hvid Chokolade ganache 55g hvid chokolade 40ml fløde 1/2 tsk solbær støv Mørk Chokolade…