Browsing Category : Lagkager

Chokolade Støbt Hindbær Kage


Kager støbt i chokolade – ja du læste rigtigt… Lyder det ikke fantastisk! Begyndte at lave denne slags for noget tid siden, og har egentlig ikke set det før 🙂 Fortæl mig gerne hvis i har og hvor… Det er den vildeste overraskelse at få sat en kage foran sig, så elegant og enkel i udtrykket, ensartet og rolig… og…

Read More »

Passionsfrugt Kage


Luften emmer af forår – og det samme gør denne helt fantastiske lagkage. Jeg må nok ærligt erkende, at det er en af de bedste opskrifter jeg nogensinde har udviklet.. Den er den perfekte kombination af sødt, surt, blødt & sprødt. Kagens inderste er støbt i en fast kagering (Find HER) og efterfølgende i en silikoneform (Find HER) Har du…

Read More »

Blåbær Lagkage


Jeg holdte BabyShower for min aller bedste veninde forleden – og der skulle selvfølgelig kage til. Denne lagkage er ret nem at gå til, men smager fuldstændig fantastisk… Og højden på den gør den bare ekstra charmerende.       Opskrift – ca. 15 pers   Chocolate Chip Bunde: 6 æg 200g sukker 100g mel 40g usødet kakao 1 tsk bagepulver En…

Read More »

Hindbær lagkage med koldskål


Sommeren synger på sidste vers, og det betyder store røde og lækre hindbær i min have – elsker det. Denne kage er den skønneste kombi af nødder, søde syrlige bær og et hint af koldskål & lime.         Opskrift – ca. 10-15 pers.   Du skal bruge; Silikoneform/foret form Ø16 Kagering – justerbar Kageplast   Bund: 65g…

Read More »

Jordbær Lagkage


  Sommeren emmer af friske jordbær, og selvom sommeren ikke ligefrem er over os i år, så kan man da alligevel godt, bage en sommer-kage. Denne kage har den lækreste nøddebund, jordbær sylt og bløde mousser… Frisk og lækker.       Opskrift – Ø22 ca 15 pers.   Nøddebund: 100g hasselnødder 80g mandler 2 tsk vaniljesukker 1 tsk bagepulver…

Read More »

Citron Lagkage


Denne kage emmer af forår og sommer – og det kan vi lide! Kagen består af en crunchy nøddebund, bomber af skøn hindbærpuré, hvidchokolade creme, en blød vaniljebund og så ellers den lækreste & friske citronfromage. Selvom kagen lyder af en masse elementer, så er den enormt nem at gå til, og en del elementer kan sagtens laves nogle dage…

Read More »

Lyserød Lagkage


  Har netop lavet disse helt overdådige, men samtidig fuldstændig enkelte lagkager, til en barnedåb… Og hvem elsker ikke bare synet af en lyserød lagkage 🙂 Kagerne består af bløde vaniljebunde, en lækker creme af hvid chokolade og en mousse med hindbær og hyldeblomst, omkranset af marcipan. Smagsmæssigt en helt perfekt kombination af sødme og syrlighed, og på et niveau…

Read More »

Lagkage med Oreos og Rabarber


Jeg elsker lagkager… Som i helt vildt 🙂 Og denne lagkage er ingen undtagelse.. Den perfekte kombination og sød og lidt syrligt. Prøv den… Opskriften den får i her.       Opskrift – Ø18 ca. 10 personer   Udover hovedingredienserne skal du bruge: Ring til samling Kageplast Jordbær – til pynt evt. fondant blomster og lign. til pynt ½…

Read More »

Chokoladekage med hindbær & Karamel


I anledning af valentins dag, har jeg lavet denne lækre chokolade drøm ❤️ Fudgy chokoladebunde med en midte af hindbær marmelade, choko/karamel creme og karamel bomber. Smurt op med fløjlsblød choko/karamel creme. Og til slut pyntet med friske hindbær. Ønsker man ikke en “kærlighedskage” kan bærrene jo bare placeres anderledes. Opskriften den får i her… Chokoladekage 250g mel 250g sukker…

Read More »