Lækre bløde vanilje muffins – og så er det til og med en nem opskrift. Denne gang skulle jeg bage 50 stk til en barnedåb, og præcis denne opskrift er bare så nem at gå til, når der skal laves større portioner, fordi den kun indeholder ting som de fleste har i køkkenet i forvejen. Opskriften her nedenfor er dog…
Nogle gange er en helt almindelig klassisk lagkage, bare det aller bedste… Jeg laver rigtig mange kager, og tit mange ret avancerede nogle… Men denne gang er jeg for engangsskyld gået tilbage til rødderne 🙂 Og har lavet en helt almindelig lagkage, som min mor ville have lavet den.. Opskriften er til ca. 15 personer og skal bages…
Citrontærte eller Tarte au Citron som det også hedder, er noget af det lækreste som man kan servere for mig. Det er helt klar i min top 5 over yndlings kager/desserter. Den knasende bund, det syrlige creme oppe i mod den søde marengs.. Det er fantastisk! Og så er kagen tilmed let og hurtig at lave. Opskrift …
Denne kage blev årets nytårs kage herhjemme, men den kan også meget vel spises, alle andre tider på året. Kagen er en blanding af sødt, blødt og syrligt. Kagen kan med fordel laves dagen før. Opskriften får i her… Rigtig godt nytår ? Opskrift – form Ø18 til ca 10 pers Marcipan bund 2 æg 66g sukker 45g mel…
Måtte bare eksperimentere lidt mere med fyldte halvkugler.. nu endte “Skildpadderne” jo så godt ? Dem finder i her: http://www.tinesverden.dk/fyldte-karamel-halvkugler/ Denne gang er det blevet en lækker blanding af fløjlsblød ganace, intens chokolade og let syrlig skovbær marcipan Opskrift ca. 15 stk: Hvid Chokolade ganache 55g hvid chokolade 40ml fløde 1/2 tsk solbær støv Mørk Chokolade…
Er ved at ligge hånd på de sidste konfekt projekter inden jul ? Og idag stod den blandt andet på disse intense og syrlige trøfler, rullet tørret hindbær og solbær støv Opskrift til ca 20 stk 150g mørk chokolade 75ml fløde 1 1/2 spsk honning 1 spsk smør Chokoladen hakkes og kommes i en skål Smør,…
Jeg elsker bare fyldte chokolader… Lækre smagfulde chokolader! Jeg har specielt en stor kærlighed for skildpadder, meeen elsker også marcipan, og nu er det jo jul ? Så det hele er kombineret i disse lækre fyldte halvkugler, som består af mørk chokolade, blød romkaramel og marcipan. Perfekte til ALTID! Opskrift til ca. 20 stk Chokoladerne er støbt…
Så nærmer julen sig så småt – kun 12 dage tilbage 🙂 En af de ting jeg husker bedst, fra julen i min barndom, er når vi trillede havregrynskugler. De er lækre kolde, nemme at lave og for det meste altid et hit ved ungerne. Selv husker jeg bedst smagen af mandelessens – den overdøvede tit resten… Men mine unger…
Ingen jul uden hjemmebag, og hjemme ved os bages der selvfølgelig også vaniljekranse i julen ❤️ Denne opskrift er uden mandler, men har stadig den dejlige smag som andre vaniljekranse Opskriften laves uden kødhakker og der blir ca. 30 stk. God fornøjelse Opskrift – Giver ca. 80 stk 250g mel 1 tsk bagepulver Korn af 2 vaniljestænger 175g blødt smør 1 æg…
Nogle gange må det bare gerne være simpelt, og hvad er mere simpelt end en banankage. Det jeg elsker allermest ved denne banan kage, er at den er ligeså blød og fugtig inden i på selv 2. Og 3. Dagen ? Opskrift – form Ø22: 170g sukker 3 æg 125g mel 3 tsk vaniljesukker 1…
Jeg ELSKER tiramisu, det er uden tvivl min absolutte yndlings dessert! Men jeg har aldrig syntes at tiramisu så specielt imponerende ud, at servere for sin gæster. Så endnu engang tænkte jeg – den må da kunne nyfortolkes 🙂 Og det endte med denne lækre sag. Lagkage med de lækre undertoner af tiramisu. Den består af 2 vanilje bunde, 1…
Efter at have undværet i flere år, har jeg endelig fået investeret i et vaffeljern igen… Og måtte fluks hjem og rode gemmerne igennem, efter min gamle opskrift Vafler er SÅ nemt at lave og så er det bare så hyggeligt, at sidde samlet omkring bordet og lave og spise, de frisklavede lune vafler. Husk at besøg min webshop www.kagerogsager.dk…
Hjemmelavet pizza er nu engang bare det bedste 🙂 Og til en god pizza kræves der en god tynd og sprød bund. Vi laver meget ofte hjemmelavet pizza og benytter altid denne lette, men rigtig lækre opskrift til bunden. Vi laver vores pizzaer på en pizza-sten i gasgrillen, men de kan også sagtens laves i ovnen Tip: Placer evt. pladen…
Har brugt weekenden i køkkenet og eksperimenteret med opskrifter. Og det endte ud i denne fuldstændig fantastiske hindbær lagkage! Jeg har bagt mange gode kager, men denne ligger helt klart i top 3. Den består af en del elementer, og man kan med god grund starte dagen før den skal serveres. Den er frisk og syrlig og med et hit af…
Igår havde jeg fødselsdag, og det skulle selvfølgelig fejres med kage. Jeg er helt pjattet med gammeldagsæblekage, men syntes alligevel ikke helt at det var fint nok, til en fødselsdag 🙂 Så derfor blev det i stedet denne lækre æblelagkage, som har samme dejlige smag. Opskriften får i her: (se billede guide nederst) Alle forme og kageplast er fra min…
Min bedste veninde er pjattet med både Kaffe og chokolade – hvem er ikke det ? Og idag spurgte hun pænt, om jeg ikke ville bage denne lækre mørke chokolade kage, med undertoner af kaffe, til hende. og selvfølgelig ville jeg det.. Opskriften får i her.. Husk at besøg min webshop www.kagerogsager.dk Kage: 140 g blødt smør 200 g brun…