Whiskey stænger

image

Romkugler, eller trøfler som nogen også kalder dem, behøves ikke altid laves med Rom.  For en lidt anderledes smag, kan de også laves med Cognac eller som her Whiskey. Jeg bruger ren spiritus og ikke essens, personligt så mener jeg ikke at det gør den store smagsforskel ? Så hvorfor ikke bare bruge det man har.

 

Opskift – ca. 12 stk

230g kagerester – gerne chokoladekage

2 spsk hindbær marmelade

2 tsk Whiskey

1 tsk vaniljesukker

1 1/2 spsk usødet kakao

 

100g overtrækschokolade

Frysetørret hindbær

 

Sådan gør du: 

Kagen smuldres i en skål og de resternde ingredienser tilsættes. Æltes godt sammen, indtil det er helt samlet image

Klumpen trilles i en lang pølse og skæres i 12 lige store stykker image

Chokoladen smeltes over vandbad og stængerne dyppes enkeltvis og drysses med frysetørret hindbær – opbevares på køl ?

 

Velbekomme

image

2 Comments

  • Grethe Andersen 8. maj 2016 at 12:39

    Hej jeg kunne godt tænke mig at blive medlem for du laver så mange lækker kager

    Reply
  • Grethe Andersen 8. maj 2016 at 12:40

    Tak Tak

    Reply

Leave a Comment