IMG_9415

Drømmekage

Nogle gange må det gerne bare være simpelt og ikke så ekstravagant… Og det må man sige at en drømmekage er 🙂
Her får i opskriften på min yndlings en af slagsen..

 

IMG_9418

 

 

Opskrift – Ø26

 

Bund:

225g sukker

3 æg

2 tsk vaniljesukker

100g smør

2 dl mælk

1 ½ tsk bagepulver

250g mel

  • Pisk æg og sukker godt sammen, og tilsæt så mel, vanilje og bagepulver
  • Smørret smeltes og kommes i skiftevis sammen med mel og mælk
  • Rør dejen godt sammen
  • Kom dejen i en smurt springform og bag den ved 200 grader i ca. 20-25 min
  • Tag den ud og kom fyldet på

 

 

Kokosfyld:

150g kokos

200g brun farin

130g smør

½ dl mælk

  • Alle delene kommes i en kasserolle og koges kort sammen
  • Smørres ud på den forbagte kage, og kommes derefter tilbage i ovnen og bages videre i 5-8 min, til overfladen er fast og gylden

 

IMG_9418

 

Velbekomme

 

No Comments

Leave a Comment