D2494CAC-484C-47D5-A98A-8442EFAA64B4

Æbleroser

Har set disse lækre Æbleroser mange gange, på de sociale medier.
Og de er altså både virklig fine, smager lækkert og så er de ENORMT nemme at lave.

Netop disse har jeg valgt at lave, på købe-butterdej, de kan også laves på hjemmelavede butterdej, men så går det nemme af dem.
og smagen, det er for de fleste ikke den store forskel.
Men ønsker du nu alligevel at gå Alle the Way, så kan du finde opskriften på butterdej her; Croissant og så blot følge punkterne indtil udskæringen.

Jeg har brugt røde æbler, fordi jeg syntes at de giver det flotteste resultat, dog kan grønne også sagtens benyttes.

 

D2494CAC-484C-47D5-A98A-8442EFAA64B4

0C3A87CE-0D76-43CE-A703-7BA53CA1AA55

Opskrift – 12 stk

 

1 pakke/rulle fersk butterdej (Findes i køleafdelingen)

2-3 æbler

½ citron

 

Remonce;

3 tsk blødt smør

2 tsk sukker

1 tsk kanel

1 tsk smørost (kan udelades)

25g revet marcipan

  • Alle delene blandes godt i en skål

 

Sådan gør du: (se billedeguide)

  1. Æblerne halveres og kernehuset tages ud med en ske. Æbler snittes derefter på den korte led, i meget fine tynde skiver
  2. Ligges i en dybtallerken og overhældes med vand og saften fra citronen.
  3. Sættes i micro ovnen i 3 min, så de bliver bløde og mere fleksible.
  4. Butterdejen rulles ud og deles i 6 lige store strimler, som derefter deles i 2, så du står med 12 ens stykker
  5. De 12 stykker smørres med remoncen og æblerne ligges tæt på den øverste kant, efterfølgende foldes den nederste op, og smørres med en smule remonce
  6. Æblerne rulles roligt sammen, så de danner en rose.
  7. Sættes i en smurt muffinsform og bages 15min ved 190 grader
  8. Drysses med flormelis inden servering

Tip: Kan serveres lune med lidt flødeskum eller vaniljeis

 

62E541DA-1017-439B-A1E7-5D6A41574C32

F1E4A9DD-C7F3-4FA7-9FA6-6CAF41CBC67A

B2277751-AFCA-4EB4-9A88-6D233A93DE6D

08111307-1285-470B-99B0-31107B832FA4

CABEA720-B959-4C3B-AF12-98528B5D11AA

F540C85C-D743-4FE2-8994-C17796CA137A

FEE1DFF6-56FC-464D-A265-578DDEA381CE

7DAB6FF1-8411-47D6-9BB3-96926659B234

Velbekomme

 

No Comments

Leave a Comment